Villani salumi - arte di famiglia dal 1886
Le premier musée de salami d’Italie, situé à Castelnuovo Rangone (Modena), l’un des quartiers les plus importants de la nourriture européenne. Situé sur le site historique de la Villani Salumi, Musa, Musée de la Charcuterie, est proposé comme un espace de communication, formation et diffusion de l’art de la charcuterie.

Dans ses salles, le visiteur est guidé dans un voyage multimédia et multi-sensorielle pour découvrir l’histoire, la technique et la passion des hommes et des femmes qui ont donné naissance à un patrimoine gastronomique apprécié partout dans le monde.

www.museodellasalumeria.it