Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: g 220.

LUNGHEZZA: cm 17.

CALIBRO: cm 6.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate, a cui si aggiunge vino Barolo.

SPEZIE E AROMI: Barolo D.O.C.G.

SAPORE: la fragranza del Barolo arricchisce il salamino rendendolo caratteristico sia per profumo che per sapore, senza dominare sull’appetitosità della carne.

BUDELLO: naturale.

ASPETTO ESTERNO: muffe naturali.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.