Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: g 170-300.

LUNGHEZZA: cm 14-16.

CALIBRO: cm 4-6.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni selezionate da suini nati e allevati in Italia, secondo le prescrizioni dei disciplinari dei prosciutti crudi tutelati. Prodotto nel rispetto del disciplinare del Salame Cacciatore D.O.P.

SPEZIE E AROMI: vino bianco secco e pepe nero macinato finemente.

SAPORE: salame da asporto dolce e delicato, dalla morbida texture.

BUDELLO: naturale, legato a mano.

ASPETTO ESTERNO: infarinato.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.