Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: kg 3,4.

LUNGHEZZA: cm 43.

CALIBRO: cm 13.

MACINATURA: grossa a punta di coltello.

QUALITÀ: carni magre selezionate di puro suino, con il 13 % di grassi max.

SPEZIE E AROMI: vino bianco e pepe nero e bianco macinati finemente.

SAPORE: dolce e appetitoso grazie al condimento leggero, dalla texture di eccezionale morbidezza.

BUDELLO: naturale, legato a mano.

ASPETTO ESTERNO: grigio-bianco tipico delle muffe naturali.

TAGLIO: a macchina, leggermente obliquo. Fetta sottile.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.