Villani salumi - arte di famiglia dal 1886
Prosciutto Cotto Alta Qualità Italiano

PESO: kg 10,5.

FORMA: bauletto rettangolare a sezione larga.

PROVENIENZA: le carni del Cinquefiori Maxi derivano dal circuito PP, da suini nati e allevati in Italia, secondo le prescrizioni dei disciplinari dei prosciutti crudi tutelati.

QUALITÀ: si utilizzano unicamente cosce di Suino Pesante che garantiscono carni sode, compatte, sapide con buona colorazione e con grasso di copertura consistente e di colore bianco rosato.

STELLA DI GRASSO CENTRALE: conferisce al prodotto una texture dall’eccezionale morbidezza.

SAPORE: aromatizzato con infusi preparati appositamente con erbe e bacche aromatiche secondo esclusiva ricetta Villani. Delicato e dolcissimo.

DISOSSO A MANO: disossato a mano sfilando l’osso in modo che la carne non venga mai toccata all’interno. Questo processo garantisce l’integrità del prodotto.

ALTA RESA: senza gambo e senza fondello, con fondo piatto. Fetta larga e compatta.

CONFEZIONAMENTO: busta alluminata molto resistente.

GARANZIE: senza glutine, derivati del latte e polifosfati aggiunti. Solo aromi naturali.

Prodotto dedicato ai veri intenditori di prosciutto cotto.