Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: g 500

PRODOTTO: preparato con spalla e cotenna di suino italiano, pepe macinato e vaniglia naturale. Insaccato e precotto, ha una consistenza morbida e piacevolmente collosa.

QUALITÀ: la ricetta antica del Cotechino Vaniglia Cremonese, è da noi recuperata e reinterpretata in chiave moderna con una minor speziatura e meno sale. Il nome “vaniglia” ricorda le antichissime origini e si riferisce alla dolcezza e delicatezza del suo sapore, che lo caratterizza rispetto alla più speziata ricetta modenese.

SAPORE: dolce ma non stucchevole, minor percezione del grasso, gusto più armonico e rotondo.

CONFEZIONAMENTO: astuccio in cartone.

GARANZIE: senza glutine, derivati del latte e polifosfati aggiunti. Solo aromi naturali.