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Fiocco
Salame
Gusto leggero e raffinato
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Il Fiocco è fatto con solo carni di suino italiano, macinate e poi condite con aromi naturali macerati nel vino rosso. Un salame al gusto di prosciutto a ridotto contenuto di grassi, particolarmente dolce e delicato. Ideale da gustare come un carpaccio con verdure fresche o grigliate e formaggi.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg): 3,5
Diametro (cm): 23
Macinatura: medio-grossa
Budello: artificiale
Aspetto esterno: infarinato, dall’inconfondibile forma a cuore
Taglio: macchina, fetta sottile
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