Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: g 300 – kg 0,8 -1- Gigante 3.

LUNGHEZZA: cm 14 – 31 – 35 – 39.

CALIBRO: cm 6 – 7 – 9 – 11.

MACINATURA: medio-grossa.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate.

SPEZIE E AROMI: aglio, solo un pizzico per conferire appetitosità.

SAPORE: dolce, gusto classico del salame tradizionale.

BUDELLO: naturale, legato a mano.

ASPETTO ESTERNO: spazzolato.

TAGLIO: a mano, obliquo, fette da mm 2-3. Per il formato Gigante: a macchina, fette sottili.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.