Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: kg 11/14.

QUALITÀ: maialino di origine italiana. Disossato e rifilato a mano, poi farcito con solo carne derivante da cosce e spalle. Insaporito cospargendo una concia composta da sale, pepe, rosmarino e aglio fresco. Infine, cucito a mano secondo tradizione e cotto in forno lentamente ad aria secca.

SAPORE: croccante fuori, gustoso dentro.

CONFEZIONAMENTO: stagnola e sottovuoto.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.