Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: kg 3.

LUNGHEZZA: cm 50.

CALIBRO: cm 10.

MACINATURA: fine, a grana di riso.

QUALITÀ: carni pregiate di puro suino.

SPEZIE E AROMI: un velo di pepe nero spezzato.

SAPORE: gustoso, classico del salame Milano. La fetta è compatta dal colore uniforme grazie alla lenta e sapiente stagionatura.

BUDELLO: artificiale.

ASPETTO ESTERNO: grigio-bianco tipico delle muffe naturali.

TAGLIO: a macchina, obliquo. Fetta sottile.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.