Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: g 400.

LUNGHEZZA: cm 15.

CALIBRO: cm 9.

MACINATURA: grossa.

QUALITÀ: carni pregiate magrissime di puro suino.

SPEZIE E AROMI: vino, pepe nero in grani.

SAPORE: magrissimo, dal sapore delicato e dolcemente affumicato.

BUDELLO: naturale, legato a mano.

ASPETTO ESTERNO: lavato.

TAGLIO: a mano, obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.