Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: g 110

Ottenuto da una coscia di suino lavorata fresca e disossata. Poi salata e arricchita da tartufo estivo, infine cotta lentamente a vapore. Un prosciutto cotto originale, dal sapore delicato ma ben caratterizzato, con pezzi di tartufo visibili al centro della fetta.

Senza glutine. Senza derivati del latte.