Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: kg 5,5.

STAGIONATURA: 12 mesi.

QUALITÀ: lavorato e stagionato utilizzando cosce selezionate provenienti da Paesi UE.

SAPORE: saporito.

DISOSSO: sfilato, l’osso è sfilato senza tagliare la coscia. “Special” perché pulito accuratamente a coltello eliminando sugna, eventuali parti scure del magro e il grasso giallo.

CONFEZIONAMENTO: sottovuoto in sacco trasparente termoretraibile e rete protettiva.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.