Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: kg 8 a metà.

QUALITÀ: prodotto artigianale tipico della bassa parmense. Spalla e coppa di suini pesanti padani insaccate in vescica di bue e legate a
mano secondo tradizione. Seguono infine stagionatura e cottura in acqua per ottenere un prodotto unico.

SAPORE: dolce grazie alla marezzatura e tipico grazie alla lavorazione unica nel suo genere.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.