Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: g 650.

QUALITÀ: stinco di maiale, condito con spezie e aromi naturali e cotto in forno. Sano e appetitoso. Una specialità gastronomica pronta in pochi minuti, da gustare come un arrosto.

SAPORE: gusto intenso, morbido se bollito nella sua confezione, croccante se rosolato al forno.

CONFEZIONAMENTO: astuccio in cartone.

GARANZIE: senza glutine, derivati del latte e polifosfati aggiunti. Solo aromi naturali.

 

La ricetta: Stinco al Balsamico

Ingredienti (dose per 2 persone): 1 Stinco precotto Villani – 300 g patate novelle già pelate – aceto balsamico – rosmarino – sale q.b.

Liberate lo stinco dall’involucro, adagiatelo quindi in una pirofila. Spalmatelo con aceto balsamico, un poco di sale e rosmarino. Lavate le patate sotto l’acqua corrente e passatele nel burro con un po’ di sale a fuoco vivace per 5 minuti. Infornatele con lo stinco e lasciate cuocere per 20 minuti. Servite lo stinco ben caldo.