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Triangolo di Modena
Come da tradizione
Gustoso e succulento
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Preparato con lo stesso impasto di zampone e cotechino, ma reso particolare dalla cucitura a mano della cotenna in cui viene insaccato. Detto anche “cappello del prete”, una prelibatezza della tradizione modenese. Un insaccato da veri intenditori. Gustoso e succulento.
Senza glutine, senza glutammato aggiunto, senza derivati del latte, senza polifosfati aggiunti. Solo aromi naturali.
Peso (kg): 0,5
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