Uses and Customs

Pane e salumi

È difficile definire l’odore del pane, è piuttosto un profumo: morbido, avvolgente, caldo. Per questo, il pane è ciò che di meglio può

Quando si tratta di aggiungere un posto a tavola la nostra mente passa velocemente in rassegna ciò che è rimasto nella dispensa, per rimediare

Se all’Italia va riconosciuta una sorta di supremazia in ambito salumiero, non possiamo ignorare che esiste una produzione estera altrettanto

Il maiale non ha particolare rilievo nella cucina pugliese. Tuttavia esistono dei prodotti salumieri di spicco provenienti da questa region