Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

POIDS: kg 3,3; ½ de 3,3 kg.

LONGUEUR: cm 36.

DIAMÈTRE: cm 13.

QUALITÉ : obtenu dans les meilleurs morceaux de la cuisse du bœuf, la pointe de hanche sélectionnée en poids à partir d’animaux d’origine brésilienne élevés en liberté, la qualité maximum pour ce produit. Découennée pour obtenir sa forme incomparable, salée, laissée au repos et embossée dans du boyau Naturin. Produit selon le cahier des charges de la Bresaola della Valtellina IGP.

SAVEUR : délicate et légèrement aromatique. Saucisson très nourrissant, dans l’absolu le plus pauvre en graisses, riche en protéines, fer, sels minéraux et vitamines, hautement digeste, l’idéal pour qui aime la légèreté sans renoncer au goût.

Sans gluten. Sans dérivés du lait. Exclusivement arômes naturels.