Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

POIDS: kg 1,8.

LONGUEUR: cm 29.

DIAMÈTRE: cm 11.

QUALITÉ : matière première italienne, de premier choix maigre. Après le salage la coppa est embossée dans du boyau caecum de bœuf et ligaturée à la main avec une corde. Affinage de 70 à 90 jours. Produit selon le cahier des charges de la Coppa di Parma IGP.

SAVEUR : douce et savoureuse.

Sans gluten. Sans dérivés du lait. Exclusivement arômes naturels.