Villani salumi - arte di famiglia dal 1886
Produits > JAMBONS CRUS

Jambon cru doux

POIDS: kg 6.

SÉCHAGE: 6 mois.

QUALITÉ : cuisse de porc de premier choix, désossée, salée et affinée au moins 6 mois.

SAVEUR : appétissante, avec un arrière-goût de fumée douce. Aromatisation selon une recette exclusive Villani.

Sans gluten. Sans dérivés du lait.

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Villani salumi

La société Villani Spa a été fondée en 1886 à Castelnuovo Rangone (Modène) grâce à Costante Villani et à Ernesta Cavazzuti qui, après une période de commercialisation de viandes fraîches et de saucisses, ont acheté un édifice et ont commencé l’abattage des porcs, le séchage des saucissons, des coppas, des poitrines, la production de mortadelles et de jambons cuits. Continue

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