Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

POIDS: kg 5.

SÉCHAGE: 12 mois.

QUALITÉ : fruit noble de la tradition charcutière Villani, obtenu à partir du cœur du jambon, forme caractéristique en « poire » et saveur incomparable, unique en son genre. La couleur rubis caractéristique permet la transparence parfaite des tranches. Uniquement des cuisses de porcs élevés en Italie.

SAVEUR : l’affinage, lent et progressif dans la couenne, donne à ce saucisson aristocrate un goût délicat, doux et subtil.

Sans gluten. Sans dérivés du lait.