Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

POIDS: kg 1,2.

QUALITÉ : matière première italienne de premier choix, à la consistance idéale. Après le salage traditionnel à la main, dit au « sel blanc », laissé au repos et affiné 3 mois.

SAVEUR : savoureuse grâce à l’aromatisation naturelle, mise en valeur par le poivre moulu. L’affinage permet d’obtenir un produit idéal à déguster en tranches, mais surtout très adapté à la cuisine pour préparer des plats délicieux.

Sans gluten. Sans dérivés du lait.