Villani salumi - arte di famiglia dal 1886
Produits > SPÉCIALITÉS GASTRONOMIQUES

Lardo Pancettato

POIDS: kg 3,5/4.

QUALITÉ : poitrine de porc national, entre deux couches de lard, enveloppée dans du papier végétal pour une protection idéale, ligaturée à la main. Se distingue avec sa saveur très douce et son parfum délicat et invitant.

Sans gluten. Sans dérivés du lait.

Villani salumi

La société Villani Spa a été fondée en 1886 à Castelnuovo Rangone (Modène) grâce à Costante Villani et à Ernesta Cavazzuti qui, après une période de commercialisation de viandes fraîches et de saucisses, ont acheté un édifice et ont commencé l’abattage des porcs, le séchage des saucissons, des coppas, des poitrines, la production de mortadelles et de jambons cuits. Continue

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SALUMI VILLANI
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