Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

POIDS: g 200.

QUALITÉ : produit selon la recette typique : les meilleures viandes provenant de jambons désossés destinés au speck et viande de bœuf du Haut-Adige, embossées à la main dans du boyau alimentaire. Assaisonné avec des herbes et des arômes naturels, comme la marjolaine et le poivre noir. Cuit à la vapeur et fumé naturellement avec du bois de hêtre. Avec peau.

SAVEUR : typique, avec un arrière-goût de fumée douce. À cuisiner au grill ; excellent également chauffé dans de l’eau non bouillante pendant quelques minutes.

Sans gluten. Sans dérivés du lait.