Villani salumi - arte di famiglia dal 1886
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Coppa La Rinomata

PESO: g 100

Coppa di suino pesante italiano di filiera, selezionata e rifilata da mani esperte. Condita con sale, insaccata in budello naturale e legata a mano con spago e uncino. Stagionatura lunga 6 mesi in umide cantine. Una prelibatezza rara.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Villani salumi

L’azienda nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone, nei pressi di Modena. Grazie al grande spirito imprenditoriale, Ernesta e Costante Villani, dopo un breve periodo di commercializzazione dei prosciutti crudi, acquistano una costruzione nel centro del paese e danno il via alla stagionatura di salami, coppe, pancette, mortadelle e prosciutti cotti. Continua

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SALUMI VILLANI
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Castelnuovo Rangone, Modena
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