PESO: g 300.
LUNGHEZZA: cm 16.
CALIBRO: cm 7.
MACINATURA: finissima.
QUALITÀ: carni pregiate di puro suino. Affumicato naturalmente con legno di faggio.
SPEZIE E AROMI: un pizzico di paprika.
SAPORE: dolcemente affumicato.
BUDELLO: artificiale.
ASPETTO ESTERNO: grigio-bianco tipico delle muffe naturali.
TAGLIO: a mano, obliquo, mm 2-3.
GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.