PESO: kg 100 e oltre
DIAMETRO: cm 38
CON PISTACCHIO: disponibile
QUALITÀ: Mortadella I.G.P. naturale, leggera e digeribile. Prodotta nello stabilimento Villani di Bologna nel rispetto del disciplinare del Consorzio Mortadella Bologna. Per La Santo si utilizzano spalla di suino scotennata e sgrassata e gole per i lardelli.
PROFUMO e SAPORE: il lieve condimento di aglio fresco regala a La Santo un profumo invitante, appetitoso e un gusto leggero. Sapiente equilibrio di aromi per un sapore inconfondibile.
CONFEZIONAMENTO: sottovuoto
GARANZIE: senza glutine, senza glutammato aggiunto, solo aromi naturali. Senza polifosfati aggiunti e senza derivati del latte a norma del Disciplinare.