Peperoncino Calabro

PESO: g 240.

LUNGHEZZA: cm 17.

CALIBRO: cm 6.

MACINATURA: medio-fine.

QUALITÀ: carni di suino selezionate, a cui si aggiunge peperoncino calabro frantumato.

SPEZIE E AROMI: peperoncino calabro e aromi naturali.

SAPORE: la piccantezza del peperoncino arricchisce il salamino senza risultare forte al palato, per un risultato stuzzicante ma equilibrato.

BUDELLO: naturale.

ASPETTO ESTERNO: muffe naturali.

TAGLIO: a mano, leggermente obliquo. Spessore fetta mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.