Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: 9 kg.

QUALITÀ: da suini di Cinta Senese DOP allevati liberi all’aperto pascolando fra querce, lecci e castagni. Razza unica e pregiata.
Coscia condita con un infuso a base di erbe toscane delle colline della Val di Chiana e cotta in rete in forno ad aria secca. Aspetto rustico e artigianale grazie alla brunitura esterna, tipica di un arrosto fatto in casa. Esclusiva Villani.

SAPORE: sugoso e gustoso, ben distinto da un classico prosciutto cotto per la materia prima utilizzata, il condimento e la cottura alla griglia.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.