Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

PESO: 9 kg

STAGIONATURA: 12 mesi

QUALITÀ: da suini di Cinta Senese DOP allevati liberi all’aperto pascolando fra querce, lecci e castagni. Razza unica e pregiata.
Coscia intera con osso salata e stagionata minimo 12 mesi. Tipica forma affusolata con piedino e sugna pepata. Da tagliare a coltello in morsa.

SAPORE: intenso ma ben bilanciato dalla dolcezza della parte grassa.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.