Salamella

PESO: g 500.

LUNGHEZZA: cm 40.

CALIBRO: cm 4,5.

MACINATURA: media.

QUALITÀ: carni di puro suino selezionate.

SPEZIE E AROMI: vino e pepe nero spezzato.

SAPORE: conserva la fragranza e il sapore del salame tradizionale emiliano dolce.

BUDELLO: naturale, legato a mano.

ASPETTO ESTERNO: curvato, con la tipica forma a ferro di cavallo.

TAGLIO: a mano, obliquo, mm 2.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.