Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

Panino con Mortadella La Santo – Daniele Reponi

Salume

Mortadelle

Ingredienti

  • Mortadella La Santo Villani
  • Focaccia con farina di grano tenero
  • Battuto di verdure: peperone, pomodoro verde, capperi, basilico
  • Sale e olio EVO
  • Maionese e senape

Preparazione

Cosa succede se l’eccellenza dei salumi Villani incontra il maestro del “panino raccontato” Daniele Reponi? Scopri gli abbinamenti proposti da Reponi per questa focaccia profumata e colorata farcita con la Mortadella La Santo Villani.

Guarda il video per prepararla a casa tua!

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Villani salumi

L’azienda nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone, nei pressi di Modena. Grazie al grande spirito imprenditoriale, Ernesta e Costante Villani, dopo un breve periodo di commercializzazione dei prosciutti crudi, acquistano una costruzione nel centro del paese e danno il via alla stagionatura di salami, coppe, pancette, mortadelle e prosciutti cotti. Continua

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