Villani salumi - arte di famiglia dal 1886

Panino con Prosciutto di Parma – Daniele Reponi

Salume

Crudi

Ingredienti

  • Prosciutto di Parma DOP Villani
  • Filoncino o baguette con farina di grano duro
  • Rucola fresca
  • Pesca nettarina
  • Aceto Balsamico di Modena

Preparazione

Cosa succede se l’eccellenza dei salumi Villani incontra il maestro del “panino raccontato” Daniele Reponi? Scopri gli abbinamenti proposti da Reponi per questo panino profumato e colorato farcito con il Prosciutto di Parma DOP Villani.

Guarda il video per prepararlo a casa tua!

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Villani salumi

L’azienda nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone, nei pressi di Modena. Grazie al grande spirito imprenditoriale, Ernesta e Costante Villani, dopo un breve periodo di commercializzazione dei prosciutti crudi, acquistano una costruzione nel centro del paese e danno il via alla stagionatura di salami, coppe, pancette, mortadelle e prosciutti cotti. Continua

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