Immagine
Strolghino
Saucisson
Moelleux et gourmand
Immagine
On utilise exclusivement des viandes de porc italien, de la noix de jambon et du parage de lard, conformément à la recette originale. La mêlée est assaisonnée de poivre noir très finement moulu, d'ail frais et de vin blanc sec. Une spécialité gourmande délicate et douce au palais, à déguster tendre.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 0,16
Diamètre (cm): 4
Hachage: moyen–fin
Boyau: naturel
Aspect extérieur: « lavé » et emballé sous vide
Tranchage: à la main, épaisseur de la tranche 2-3 mm
Immagine
