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Salsiccella au Fenouil
Saveur fraîche et aromatique
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Saucisse au fenouil assaisonnée au vin, poivre blanc et une pointe d'ail, graines de fenouil et fleurs de fenouil sauvage.
Son goût est frais et pur, son parfum aromatisé par des fleurs de fenouil sauvage.
Sans gluten ni dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (Kg) : 0,5.
Diamètre moyen (cm) : 3.
Hachage : moyen.
Boyau : naturel.
Aspect extérieur : lavé ; courbe, en forme typique de fer à cheval.
Tranchage : à la main, légèrement en oblique. Épaisseur de la tranche 2 mm.
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