Componenti
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Un art familial
Titolo principale
Villani Salumi
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Depuis 1886, nous produisons une charcuterie spéciale, l'expression savante des meilleurs terroirs italiens, réalisée avec soin par les mains expertes de nos maîtres, en recherchant toujours la plus haute qualité et la perfection.

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Plus nous avançons, plus nous nous tournons vers nos origines.

Plus nous évoluons, plus nous éliminons les machines :

nous croyons dans le talent des mains.

 

Les spécialités

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Les territoires
Titolo principale
Odes à la charcuterie
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Chacune de nos spécialités a son propre lieu d'origine électif. 

De petites charcuteries spécialisées sont installées dans les meilleurs endroits pour chacun de nos produits, assurant ainsi les meilleures conditions pour un résultat parfait.

Titolo principale
Maîtres et métiers
Imagine 50
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Arte salumiera maestri e mestieri
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Chacun de nos produits a son propre Maître. La recherche de la perfection et l'amélioration continue ont besoin de la main de l'homme et il n'existe aucune machine au monde qui puisse en remplacer le savoir. Chaque art a son Maestro.

Il dissossatore

Le désosseur

Il selezionatore

Le sélectionneur

Lo speziatore

L'assaisonneur

Lo stufatore

L'étuveur

L'insaccatore

Le pousseur

Il legatore

Le lieur

Il massaggiatore

Le masseur

Il cantiniere

Le caviste

Il cucitore

Le couseur

Affettatore

Le trancheur

Il salumiere

Le charcutier

BATTEUR

LE BATTEUR EXPERT

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En cuisine avec nous
Titolo principale
Nos recettes
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Polyvalentes et délicieuses. Nos spécialités sont la touche savoureuse de vos préparations. Sandwichs gourmets, apéritifs savoureux, recettes traditionnelles et plats raffinés. Pour surprendre le palais et gratifier l'œil.

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Le ricette Villani involtini di mortadella
Le ricette Villani involtini di mortadella