Amabil Jarret de jambon

Jarret de porc précuit provenant de viandes choisies de grande qualité, élaboré selon une préparation qui en exalte tout le goût. Il est mariné dans un fond brun savamment préparé, enrichi d'une réduction de vin rouge, de miel et de prunes : un mariage irrésistible d'intensité et de rondeur. La cuisson préserve toute sa tendreté, rendant la viande riche et fondante. Chaque bouchée exprime un équilibre parfait entre douceur et saveur.