L’Adorata

Uniquement du porc italien, assaisonné avec du sel, de l’ail en chemise, du romarin et des fleurs de fenouil sauvage. Une cuisson au four à bois de 6 heures confère à cette porchetta un parfum envoûtant, tandis que la flamme vive du feu rend la croûte extérieure exceptionnellement croustillante. La viande est tendre et très digeste. Un produit artisanal renommé qui conserve toute la saveur de la tradition. Parfaite pour de multiples usages et occasions : d’un sandwich de street food à un plat principal parfumé et savoureux.