L’Adorata

Solo suino italiano, condito con sale, aglio in camicia, rosmarino e fiore di finocchietto selvatico. La cottura in forno a legna, lunga ben 6 ore, dona a questa porchetta una fragranza inebriante, e la fiamma viva del fuoco conferisce alla crosta esterna una croccantezza unica. La carne è tenera e altamente digeribile. Un prodotto artigianale e rinomato che conserva tutto il gusto della tradizione. Adatta a svariati usi e consumi: dal panino per lo street food a un secondo piatto, o piatto unico, profumato e saporito.