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![Tartufo](/sites/default/files/styles/product_label_240/public/2021-11/Tartufo.png?itok=aJSKD_hA)
Tartufó
Jambon Cru Truffé
Unique et précieux
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![Crudo al Tartufo](/sites/default/files/styles/product_main_455_wide_mobile/public/2021-12/Crudo%20al%20Tartufo.jpg?itok=DtwpRFAN)
L'excellence gastronomique d'une cuisse de porc sélectionnée, affinée pendant au moins 13 mois. Après un désossage très soigné, il est paré à la perfection et farci avec un mélange à base de Truffes d'Été dont les morceaux entiers sont bien visibles à la découpe. Ensuite elle est pressée pour obtenir une tranche large et plate qui ressemble à une cuisse à l'os. Le goût délicat du jambon cru est rehaussé par le parfum capiteux de la truffe, pour un produit unique et raffiné.
Sans gluten. Sans dérivés du lait.
Poids moyen (kg): 7
Affinage minimum (mois): 13
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![Tartufo](/sites/default/files/styles/product_illustration_800/public/2021-11/COTTO%20AL%20TARTUFO.png?itok=utDLnxqK)