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Dalia
Jambon cuit
Doux et délicat
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Préparé à partir de cuisses de porc sélectionnées et contrôlées, ce jambon est caractérisé par une viande particulièrement tendre et moelleuse sans gras central. Très doux et délicat.
Sans gluten et sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 8,5 – 4,3 (la demi-pièce)
Forme: ovale à fond plat
Rendement élevé: sans pied et sans culatello
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