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Delicatesse
Poitrine délicate ou fumée
Légèrement aromatisée
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Après la salaison et la période de repos, la poitrine est sélectionnée, parée, pressée et enfin affinée. Elle est disponible dans la version délicate et fumée selon un procédé naturel. Produit délicat et parfumé grâce à une légère aromatisation.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 1,5 version délicate (la demi-pièce) ; 1,4 kg version fumée (la demi-pièce)
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