Perles de Saucisson

Saucisson

Délicieusement appétissant

La mêlée est assaisonnée avec du vin et du poivre blanc finement moulu. Un saucisson doux et délicieusement appétissant dans le respect de la tradition émilienne.

Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.

Poids moyen (kg): 0,035

Diamètre (cm): 4

Hachage: moyen–fin

Boyau: naturel et ficelé à la main

Aspect extérieur: gris-blanc, typique des moisissures naturelles

Tranchage: à la main, légèrement oblique. Épaisseur de la tranche 2 mm

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