Salame Felino IGP

Prodotto tipico della tradizione parmense, solo carni nobili di suino italiano, lavorate secondo il disciplinare. Insaccato in budello naturale e legato a mano con spago, secondo rito antico. Riposa e stagiona nelle umide cantine del famoso Culatello, che ne caratterizzano profumo e gusto. Disponibile anche in comodo vassoio, affettato con sapienza dai nostri maestri affettatori.