Bacon italiano

Da pancetta fresca di suino italiano. Viene salato a secco con metodo tradizionale, con un mix di sale e spezie. Asciugato lentamente e affumicato al naturale con legno di faggio. La qualità della materia prima e un’alternanza omogenea di grasso e magro conferiscono al prodotto un gusto equilibrato e appetitoso. Ideale per colazioni salate e panini gourmet, può essere utilizzato anche per aperitivi sfiziosi.