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CINQUEFIORI ECCELLENZA

Cinquefiori Eccellenza PP

Prosciutto Cotto Alta Qualità

Dolce e delicato
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Cinquefiori Eccellenza_PP

L’Eccellenza PP deriva da cosce di suini nati e allevati in Italia, secondo le prescrizioni dei disciplinari dei prosciutti crudi tutelati. Si distingue per l’accurata rifilatura di grasso e cotenna ai fianchi. Condito con un infuso preparato appositamente con erbe e bacche aromatiche, secondo ricetta esclusiva. Gusto delicato.

Senza glutine e derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 9,4

Forma: castagna

Alta resa: senza gambo e senza fondello, con fondo piatto; fetta larga e compatta

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Illustrazione del prosciutto cotto Cinquefiori