Bocconcino

Salame

Deliziosamente appetitoso

L’impasto è condito con vino e pepe bianco macinato finemente. Un salamino dolce e deliziosamente appetitoso, nel rispetto della tradizione emiliana.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 0,035

Diametro (cm): 4

Macinatura: medio-fine

Budello: naturale e legato a mano

Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali

Taglio: a mano, leggermente obliquo. Spessore fetta 2 mm