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LINEA STANDARD

Della Casa

Sottotitolo
Salame
Abstract
Deciso e appetitoso
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Salame della casa
Descrizione

Carni di suino selezionate, condite con sale, vino e un pizzico di chiodi di garofano. Gusto dolce e appetitoso, grazie alla leggera aromatizzazione.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 0,4 – 1,5

Diametro (cm): 6

Macinatura: medio-grossa

Budello: naturale

Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali

Taglio: a mano, leggermente obliquo. Spessore fetta mm 2-3

Illustrazione
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San Petronio