LINEA STANDARD

Punta d’anca

Bresaola

Appetitosa e delicata
Bresaola punta d_anca

Dal taglio migliore della coscia di manzo, punta d’anca selezionata. Rifilata per ottenere la forma tipica, viene salata, lasciata a riposo e insaccata in budello altamente traspirante. Sapore delicato e appetitoso.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 3,4

Diametro (cm): 13

San Petronio

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