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LINEA STANDARD

Steccata Dolce

Sottotitolo
Pancetta con cotenna
Abstract
Dolce e delicata
Immagine prodotto
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Pancetta Steccata Dolce
Descrizione

Pancetta italiana con cotenna. Dopo la tradizionale salagione viene lasciata a riposo, quindi condita e legata per essere pressata tra due legni prima della stagionatura. Spicca per la sua inconfondibile dolcezza.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 4

Diametro (cm): 12

Stagionatura: 50 giorni

Illustrazione
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San Petronio